ちっくんのポジポジ便り

今日の入野地区は薄曇り・風あり・窓からの風が肌寒い１日でした　




北海道が大好きなIさんがご来店！六花亭のチョコ戴きました～　

ミニの詰め合わせで６種類を楽しめるのが嬉しいですネ

北海道旅行には何度も行っている仲良しご夫婦は『果祥園』さん

美味しい梨でいつもお世話になってます　<(_ _)>

８月から９月中旬までは毎日が戦争のような忙しさをよ～く知ってます（笑）

　「お疲れさまでした！今回はどちら方面に行ったのでしょうか？」




この包装紙の花達、、、六花亭の想いが伝わってきますねぇ　


今日は涼しいせいか珍しく？？　忙しい営業になりました（笑）

お店の前の花達もそろそろ終わりです・・・。

　

　


みんな、ありがとう～～！！猛暑の中頑張ってくれたね　

明日からは大好きな１０月がスタートです　　

今日の入野地区は晴・風が秋らしい過ごしやすい１日でした　




久しぶりのお休みの日に見つけた素敵な器に目が点！

最近、たわみのある器がなぜか気になってしまいます　

何百年も続く清水焼がなんと！！この形、この色、このラッピング

【きらら坂】というブランドからお洒落にプロデュースされてます。


お値段が手ごろなのも庶民の味方ですねぇ　

さっそく赤い方には夕飯のお惣菜を盛り付けて・・・

ミルキーな白い方にはいただき物の栗蒸し羊羹を入れてみましょ　

　

「やっぱりいいなぁ～～！買ってよかった～」小さな幸せにひたってます　


母のおみやげの栗蒸し羊羹は天竜区二俣の『むらせや』さん、、、

毎年、何回か買いに行ってるけど、お初です　


　やっぱり秋はイイネ！

　秋には栗蒸し羊羹は必須（笑）

　甘い物も大好きな私、、、

　一本でも食べられます！？




秋には美味しい物いろいろ、、、さぁインターバル速歩頑張りますよ　


　１日おくれのスーパームーン

　昨日は見れなかったから

　大きなお月さまを眺めながらの　

　ウキウキウォーキングでした　　

　






　

我が家の家庭菜園ではさつま芋の収穫が終わり、

菜園主はにんにくや、大根、キャベツ、ブロッコリー、白菜を植えつけ完了




にんにくは今年の収穫したのから選んで種にするんだとか、、、

「毎度、ご苦労様です」　（何のお手伝いもいたしませんが・・・）

こちらは、一つづつ皮を剥いたにんにく２種　



ジャンボにんにくは丸ごとは片手くらいで一片がこれなんです　

縦が５～６センチもあるんですよ～～！

とりあえず豚肉のソテーで輪切りにして食べてみました、、、（なぜか写真撮り忘れ）

匂いは少ないようでちょっとインパクトに欠けるかなっ　

小粒のほうはホワイト六片なんですがちょっと育ちが悪く小さめ

でも、味はしっかり！！やっぱりこっちのほうが使いやすいかもネ　



この３倍くらいを冷凍保存に、、、（たぶん来年の収穫まで充分ですよ）


　ジャンボにんにくを見たい方又は食べたい方はちっくんまでどうぞ　

今日の入野地区は曇り・湿度が気になる１日でした　　




茗荷も生姜もいただきものなんです。

茗荷は長野からどっさり！！　新生姜はご近所さんからです。



私が作るのは甘酢漬けと毎日の糠漬けくらいかなぁ・・・。


昔の人の生活の知恵ってさすがですよねぇ　

味噌漬け・塩漬け・醤油漬け・甘酢漬け・糠発酵漬け・・・

夫の育った長野県北安曇郡小谷村は雪国なので、、、

とにかく何でもかんでも！？漬けてしまったようです（笑）

保存食を作るのが雪国の伝統文化なんですね～。

でも、雪国育ちではない私にはちょっと塩辛くて苦手かも！！


日本は広いしまだまだ知らない物がたくさんあるし、、、

知らない土地で知らない食べ物に触れたり、、、いいなぁ～　

そんな発見探しの旅に行きたいなぁ・・・

とりあえずはテレビで、、、

大好きな火野正平さんの『にっぽん縦断こころ旅』の秋を楽しみます　

　

今日の入野地区は曇り・時々小雨・湿度が多い１日でした　　


NHKの朝ドラ『まれ』の最終回はハッピーエンドで良かったですねぇ　

能登の風景や伝統工芸、塩田、朝市、、、盛りだくさんの能登

これから旅行者が増えるんだろうなぁ

北陸新幹線に乗って風光明媚な北陸へ行ってみたい！！

JR七尾線の豪華列車【花嫁のれん】に乗り換えて七尾、和倉温泉まで　

考えるだけでもワクワクしちゃいます　


最近、七尾にお里帰りしたWさんファミリーのお土産は、、、

『まれ』にもちょくちょく登場したあの中島菜を練りこんだ一品

「中島菜入り手延べうどん」は綺麗な緑ですね～

喉越しがよくてつるつる食べれます。



Wさん、能登の香りを有難うございます　<(_ _)>


またまた、説明書をじっくり、中島菜のことやうどんにするまでの苦労も

・・・なるほど高血圧抑制効果もあるんだとか　




　

地元では昔から食べられているとのこと、長野のかき菜に似てるかも！

　「緑が濃くて体にいいならぜひとも食べた～い」　　（笑）


中島菜入りの『まれ』のケーキも売り出されるかも・・・？

とりあえずは金沢～能登の旅行ガイドブックを買ってこなくっちゃネ　

今日の入野地区は曇りのち小雨のち本降りの涼しい１日でした　　




『コルチカム』　って面白くて？そして可憐な不思議ちゃんです。

秋になって次々に咲き出してくれてます　


冬の間は花壇の土の中で眠って、春には葉っぱがムクムク・・・

葉が枯れると掘り起こして日陰の風通しのいい場所で静かに避暑・・・

球根がベランダにズラリとならんでいるのは正直、、、奇妙なんです　



花が咲くと少しづつお店のテーブルに飾るんです。

珍しい花なのでお客さんにも大好評！おすそ分け大好きな私！？

　「よかったらあげますヨ」　いいものは楽しんで欲しいからネ　

去年は一軒、今年は三軒にお嫁に行きました～～　


このコルチカムだって夫がどこからか貰ってきた３個が増殖！！

もう暫くは花を楽しんでくださいねっ　　　


いよいよ１週間後に迫ってきた《ゆりの木通り　手作り品バザール》

今日のワード教室では先生に教えてもらいながらのチラシ作りを！

帰ってからは、、、ビールを片手に手直ししてます（笑）



　

スタンプラリーもあるし、１０ブロックを廻って楽しんで欲しいなぁ　

『ちっくん＆きらり』　はIブロックです、、、ヨ・ロ・シ・ク

お隣のJブロックが本部ガラガラ抽選会場です　


てるてる坊主を作って、成功しますように、、、ワクワクしてきますネ　

今日の入野地区は朝からしとしと、、、雨の肌寒い１日でした　　


シルバーウイークが終わって今日からお仕事の方多いですね！

「国民の日」っていつから出来たのだろうね～

月曜日の振り替え休日は営業する真面目な？？「ちっくん」で～す（笑）





手びねり教室で知り合いになったHさんに戴きました　

静岡の奥の清沢地区で村おこしで作られたとか、、、テレビで見たアレです。

ここで栽培されるレモンを使って開発されたとか

安心な材料の玉葱・オリーブ油・砂糖・塩・コショウ・酢だけです。

キャッチフレーズも素敵でしょ！

「清沢のお母さんが作った新しい調味料」　「人もよけりゃ水もいい」





マヨネーズと混ぜればタルタルソース風に、醤油ならポン酢風に！

とりあえずこんな感じに使ってみました　

　

これはいいですねぇ・・・。トマトには蜂蜜を混ぜてもいいかも　

鮭のムニエルにはそのまま乗っけただけでOK！！

レモンがなくてもこれがあればいいから便利ですネ　

清沢の皆さん、ありがとうございます　<(_ _)>

ふたを開けなければ１年もつので、お取り寄せしたいなぁ・・・。


食べてみたい方は、、、来月くらいには「ちっくん」にあるかもネ　　

今日の入野地区は晴・風あり・秋らしい１日でした　





去年から田んぼを開放して有志の方々始めたそうです。

去年の今頃はコスモス満開でカメラを持った老若男女がカシャカシャ！！


今年は春には菜の花を楽しませてくれたっけ、、、

毎朝、通勤時に楽しませて貰ってる人多いんだろうね～～　

有志の皆さんに感謝・感謝！！

　　「ありがとうございます、毎朝のお楽しみですよ♡」


　


　

色とりどりのコスモスが風にゆらゆら・・・


今更ながら、、、山口百恵さんの歌『秋桜』っていい歌なんだなぁと　

あの頃は、嫁ぐ娘にフォーカスしてたけど・・・

歌詞の意味が今は、、、母親目線でよく解かるのは、複雑かも？？


コスモス畑のお隣ではもうすぐ稲刈りが始まりそうですね　（新米だ～）

またまた、「花より団子」でスミマセン　

今日の入野地区は薄曇り・秋らしい風が気持ちのいい１日でした　




朝の出勤時、お向かいさんの彼岸花が咲き誇っています。

カーブミラーを見るので暫くの間は楽しめますねぇ・・・。

そして、お店のPにも赤と白が並んでいます（お隣さんが植えたようです）






これは２年前に撮った彼岸花をバックに笑っているひめたん（１６才）　



あっちを向いたりこっちを向いたり、、、いいモデルさんです（笑）



　「こんなお顔はどう？」

　「美人に撮ってね～」

　「カメラ目線のわたしで～す♡」

　「おかあたん、もういいですか～！」



　声が聞こえるような気がします。

　



【静岡新聞SBSのペットフォトコンテスト】に応募用に撮りまくり！

まだまだ、元気な頃の写真を見るとついつい、、、　


ひめたんの写真は何百枚あるのかなぁ　

頭の体操にもなるからまた作らなくっちゃ！！

　『ひめたん　５・７・５』　

やんちゃな写真や癒される写真も登場しますから、こうご期待　　

今日の入野地区は晴・風がここちいい１日でした　


９月中旬まで入らないと言われていた栗餡が入荷しました。

さっそく、焼いてみました、、、３カ月ぶりなので懐かしい～　



栗餡をたっぷり入れてちょっとオデブのくりまん！？　



写真を撮るために大胆に半分に割ったくりまんは

本日の最初のお客さんにプレゼントしようかなぁ・・・


最初の方はやっぱり、あの優しいおばあちゃんと娘さんでした　

今年の秋のお初のくりまんを喜んでいただけて嬉しいですネ！


月曜日が祝日の場合は営業するのですが、やっててよかった～　

磐田のK先生もご来店です。（とってもお若いといつも思います）

おみやげに甥っ子さんがやっているお店の餃子を沢山戴きました　<(_ _)>

さっそく、夕食に焼いてみました　　



餃子大好きです♡　美味しい～！

ちょっと大きめでお肉たっぷり存在感ありますねぇ　

バラで半冷凍になっているので冷凍庫に入れておけば

いつでも好きな数だけ使えて便利ですネ！沢山入っていてビックリ　

K先生、いつも有難うございます、ぜひお伺いします　　

　南区長田町の「生餃子持ち帰り専門店」　鈴弥豚珍館



敬老の日だからと言う訳ではないのでしょうが？　本日は・・・

皆さん、中高年でした！！！　そして「ちっくん」もネ　　
　

今日の入野地区は晴・雲あり・風がいい気持ちの１日でした　




夜、８時からは飲み会ミーティングをしました。

毎年秋に行われている街なかを盛り上げるイベントで

歩道にテーブルがずらり！手作りの品の小さなお店？が１６０も　

きたる１０月３日（土）、４日（日）に行われる催しなんです。

雑貨やアクセサリー等なんでもありの楽しい市のような感じかなぁ・・・


３カ月程前のことです・・・

実行委員で浜松ブログ村の常連の【カスミヤ】さんに声を掛けて頂きました

「食べ物の出店が少ないのよ～、ちっくんさん出てみれば？」と

そこでいい事思いつきました～～（笑）

イベント出店には慣れている『きらり』さんとのコラボをやろう　

イベント初出店の「ちっくん」はきらりさんにおんぶに抱っこ！？

　《ちっくん＆きらり》２日だけのお店ですからね～！！

売り子は若い女性陣が日替わりでお手伝いしてくれるので安心　(^_-)-☆



熱く語っていますよ！！でも食べるのも盛り上がってま～す　


秋のいい季節に街に繰り出してのんびり歩くのも楽しそう・・・

スタンプラリーもあるので賞品ゲットも夢じゃない？？？

１０月３日・４日は街にGO！　河合塾の前をよろしく　　
　

今日の入野地区は晴・風あり・まだ暑い１日でした　





近所の畑をお借りして（無料なんです）始めた家庭菜園での秋は？

やっぱり！！　《さつま芋》

まだまだ、試行錯誤しながらのお楽しみなんですが、、、

７０本の苗を植えて早４カ月、猛暑に耐え、雨にも負けず、

何とか育ってくれましたねぇ（ご苦労様でした・・・？）

でも、、、失敗なんだとか！？　

さつま芋は今年で２回目だからまだまだ研究の余地ありですかね～。



つるぼけという症状でつるが伸びすぎてお芋さんが、、、い・ま・い・ち

あくまでも趣味なんだから、量より質で美味しければいいんです（笑）

もう少し寝かせてからの焼き芋が楽しみですネ　




　　『天高く〇〇肥ゆる秋』・・・・　午後のひととき空を見上げて呟きます

やっぱり！！私には『食欲の秋』が嬉しいなぁ～～　

今日の入野地区は晴・雲あり・暑さがぶり返したような１日でした　




昨日の【秘密のケンミンSHOW】で大好評で皆さん完食だったのが、、、

《味噌かんぷら》と呼ばれる郷土料理　

福島の田舎では売れない小ぶりのじゃが芋で作るそうです。

うちにも「家庭菜園のじゃが芋はあるしいいね～」

小ぶりのは丸ごと揚げて塩をパラパラもいいんだけどネ！

これはいい事を教えてくれてありがとう　

早速、作ってみましたが確かに簡単・早い・安い・うまい！？

　　　洗った小ぶりのじゃが芋を多めの油で炒めます

　　　竹串が通ればOK

　　　味噌と砂糖を適当にからめます

テレビでは１０分で出来ると言ってましたが、大きさにも寄るからねぇ　

うちのは３センチくらいの大きさだから１５分掛かりましたよ！

一度蒸したり茹でてもいいそうです、味付けもお好みで味醂を足しても。

「これは、ビールに合うだろうなぁ・・・。」　とつぶやく私の前で

「これはいいなぁ・・・」と焼酎のお湯割りを呑む人が、、、　

でも雨ではないからウォーキングに行かなくっちゃ　


　まだこんなにあります（笑）

　雨が降ったら作りましょ！？

　小ぶりのじゃが芋を欲しい方は

　遠慮なくお電話くださいませ　　

今日の入野地区はまたまた雨・夜には雷の１日でした　　





京都のおみやげをこんなにいろいろ、いただきました。　

お仕事で行かれたんだとか、、、『きらり』のCさんありがとう　

娘にまであのよーじやさんのあぶらとり紙＆はんどくりーむを　<(_ _)>


そして、私には・・・

さすがお目が高い！！　「嬉しい～～！」

京都へんこ　山田製油のこのごま油の香りがたまりません　



　

へんこ山田さんはよく利用していたんですが、パンフを見たのは初めて　

製油業を始めたいきさつや三代目さんの取り組みとかを知って感動！！

やっぱり、現地に行くと知らなかった事に触れたりできるのがいいなぁ…。


秋は旅にはいい季節、、、北陸も行きたいし、倉敷も行きたいし、

京都のお土産を並べて妄想が？？膨らんでま～す　　　
　

今日の入野地区は曇り・午後からは雨の肌寒い１日でした　


収穫の秋ですね～！お隣さんからお芋さんを戴きました。

我が家の家庭菜園でも７０本の苗を植えたそうで・・・？

お試しに掘ってみたというのでさっそく食べ比べしてみましょ　



お隣さんは『紅あずま』、わが家は『紅はるか』だそうですが、、、

色も形も違うのが比べてみるとよ～く解りましたよ　




うちの子はこちらなんです、泥つきなのですが洗うと綺麗な赤紫に！！


「お芋は掘りたてよりも少し寝かせると甘味がでて美味しくなる」　とか

これは菜園主さんからの受け売りですけど、、、

まあっ！　それも試してみることにしますネ～～　




今年は庭のいちじくが豊作なので天ぷらの仲間入り！

いちじくの天ぷらも甘くて美味しい・・・とろ～りお薦めです　


　　※　食欲の秋に負けない様にスポーツの秋（インターバル速歩）を　ガンバッ！！

　

今日の入野地区は晴・風少し・日中は暑さが残る１日でした　




休み明けの火曜日が「ちっくん」の一週間のスタートです。

朝一で見つけたのは赤みを帯びた青い花が４輪　
　　　　（未熟なので色が青にしか撮れませんが・・・）

かなり前におまけでもらった枯れそうだった苗なんです（笑）

パセリの苗と培養土を買いに行ったいつものお店で頂いちゃいました。

「だめかも知れないけどね～・・・」と言われてましたっけ！！

すっかり忘れてしまっていたんです、、、すいません　<(_ _)>

サフィニアアート言う名前でしたね・・・急に秋を感じて咲いてくれたのかも？

夏の花達もそろそろ終わりが近づいてます、楽しませてくれてアリガトウ　


忘れていた球根が６年経って花が咲いたのは９月１日《２輪》

それから蕾が膨らんで９月６日には《６輪》になってくれました　



６年たって咲いてくれて６輪の花・・・お見事ですよ！！

いつも花達に元気をもらって感謝！感謝！


名前は今のところ不明ですがありがとう～～　　

漢字で書くと難しい野菜ですが「かぐらなんばん」と読むんです。

初めてなのでので野菜売り場の説明をじっくりと読む私　

「なるほど、そうなんだ～」とうなずきながら頭に入れました（笑）

　　　　この野菜は唐辛子のように辛いのが特徴

　　　　お神楽のような四角い形なのでかぐらと命名

　　　　南蛮とは唐辛子の別名

　　　　切った手で目を触らない様に注意して下さい




確かに四角いけど・・・！？　まるでピーマンみたいですネ～（笑）

料理法も書いてあります、、、

茄子と炒めて味噌でサッと煮付けるのがお薦めとか　

辛いのがお好きな方は種も入れると辛さが増しますとも！？

種を舐めてビックリ　

種はさっさと捨ててしっかりと手を洗ったのは正解だと思います。


　「茄子との相性は抜群！　ピリッと辛くて美味しい～～！」

今度はまとめて作り置きしておかなくちゃ・・・。

これは大人のお味ですね～！

癖になる辛さの野菜《かぐらなんばん》　お・す・す・めです　

今日の入野地区は曇り・時々晴・風あり・涼しい１日でした　





今日のご注文はお好み焼き（肉）チーズトッピングと大葉たこ焼き５個　

ご高齢のお母さんと娘さんのお二人はいつも日曜日にご来店です。

隔週くらいのちょっと遅めの昼食にいらっしゃいます　

優しい雰囲気で言葉少なめで真面目そうで仲のいいSさん母娘です。

食の細いお母さんの為に、、、いつものように６対４に盛りつけますね～　



初めてのご来店はまだ暑くない頃でしたねっ！

お母さんはグループホームに入っているようで

日曜日は外出されてイオン志都呂にお買い物に行くんだとか、、、

お母さんにはほんわか優しいオーラをいつも感じる私です　

帰り際に必ず言ってくれる言葉・・・

「美味しかったです、また来ますね」　物静かなお母さんなので嬉しいです。

今朝、咲き始めたコルチカムの淡いピンクの花のような気がします　



「ありがとうございます♡　またいらしてくださいね～」　ほっこり　

今日の入野地区は快晴・風あり・クーラーいらずの１日でした　




かき氷の旗はいかにも涼しげな色ですよネ！

そして、、、

たい焼きの旗は・・・「あったかいんだから～♫　♪」



　この旗は目印なんです

　ヒントは

　ミニたい焼きのお客さんの為？？

　そうなんです、、、在庫ありの印　


売り切れの時は旗は掛かってないのです。

ミニたい焼きがあるということなんですよ～　♪



　あんことカスタードクリームです

　お子さんやご高齢の方にも！

　人気のミニ版です　(^_-)-☆






綺麗な青空を眺めながら秋を感じてウキウキの私！？

何故かって！？　今年の夏の猛暑にはさすがに呆れてしまったからねぇ　


これからの季節はガーデンパークもいいですね～～！

お好み焼きとミニたい焼きを青空の下でパクパクなんてどうですか？

ご注文は前日にお電話いただけば時間指定OKです、ゼヒゼヒ　

今日の入野地区は快晴・風あり・窓の風がすっかり秋らしい１日でした　





写真ではこのジャンボさが伝わらないかも・・・。

T美容院のオーナーさんは仕事柄、珍しい物を戴くそうです

そして、食いしん坊の私におすそ分けと言う事になります（笑）


しっかり塩の効いたジャンボ落花生は食べ応え十分　

ちょうど前日に手に入った千葉の生落花生と並べてみました、、、

前日の会話　「さすが～！千葉産は味が濃いから塩茹で最高！」

そして、、、

今日の会話　「大きい～！雄踏産も味が濃いし塩茹で最高！？」



西区の雄踏町で栽培され始めてジワジワ噂が広まったそうです。

最近になって人気が急上昇なんだとか　

どこで手に入るんでしょうか?

雄踏のお客さんが来てくれたら早速聞いてみなくっちゃ