明日から3連休♪

今日は、暖かくて風もなく秋らしい日曜日でした　

先週から下手な字で告知してありますが．．．



これを見た常連の母娘さんが　「3連休って韓国かな？北海道かも？」

と話しながら入って来ました～～

私「今回は北海道の検診です」と笑っちゃいました

鰻の蒲焼の真空パックも作ってもらいました。



駅南の「うな炭亭」に持ちに行って来ましたし・・・

　　《　準備万端です　》

真空パックって、食べた事なくて、、、お店で食べるのとどう違うかな～？

お土産と同じものを家でやってみたんです。

お湯で２，３分パックのまま湯煎　　オーブンか魚焼きで炙ればＯＫ！

美味しくて柔らかくて備長炭の焼き目もバッチリ　

これなら函館のＹさんのご家族の皆さんにも喜んでもらえます　(^_-)-☆

さぁ～～明日は7時の新幹線に乗り遅れないように・・・

　　　もう、寝る事にしますお昼には函館空港です、、、

オッチョコチョイの私なので羽田空港が心配なんです　

羽田はひとりでは初めてだけど・・・日本語は通じるから何とかなるでしょ