ささ漬小鯛

今日の入野地区は晴れ・外は暑いようでも室内は過ごしやすい１日でした　


島根県出雲の珍しい伝統食『ささ漬け小鯛』です。



手のひらに乗るくらいのかわいい樽にレンコ鯛がぎっしり！

パッケージには日御碕の灯台とかもめのイラストが懐かしいなぁ・・・。
　　　　　　　（高校の修学旅行で自分たちで企画して行ったっけ）


　
　　小さい樽でもひのきなんです。

　　何しろ、駅弁の器とか大好きなんで・・・

　　ワクワクしますネ～　

　　蓋もしっかりひのきなんですよ！

　　何を入れようか？

　　　「取りあえずいただきま～す」





お皿に並べてみると３０枚も入っています　

塩とお酢のみで漬けてあるのでさっぱりと鯛の味が引き立ちます。



直径８，５センチで６枚のパーツでしっかりした造りに感動！！


やっぱり、、、断捨離なんて無理です　




　　　この鉢は、、、何十年か前に食べた！？

　　　あの有名な《横川の釜めし》


　　　中身は消えてしまうけど、、、

　　　「ちっくん」の窓辺で観てもらえます　

　


器と言えば、気になっている崎陽軒の金のひょうちゃんは（還暦記念）

確か、８月までで終了になってしまうんです。

もうそろそろお目にかかってもいいと思うのですが・・・