Sさんのさつま芋でタッカルビ

ご近所のSさんの畑で採れたさつま芋とあかね鶏で作ってみました。

いつもなら天ぷらになるはずが、韓国料理に変更することになりました。

と言うのはNHKのあさイチで可愛い料理家のいんくんが作っていたんです　

お若い彼はお喋りしながら手際よく完成、出演者も美味しい～と大絶賛　

女の子に見えるほど可愛い男子にスタジオもほっこりいい雰囲気で～す（笑）





袋に大きめにカットした鶏肉と調味料を入れて揉みこんでおきました。

コチュジャン・醤油・みりん・粉唐辛子・にんにく・蜂蜜でモミモミ　

韓国料理は野菜もたくさん摂れてにんにくや唐辛子も入って健康的ですね。





Sさんのさつま芋は形も◎でホクホクと甘くて美味しかったけれど…。

わが家のさつま芋は出来ているのかなぁ・・・掘るのが怖いですね～