掘りたて超デカ筍

お向かいのKさんから掘りたての大きな筍が届きました。

これだけ大きいのにとても柔らかくて味が濃くて美味しい逸品なんです　

この町に住んで〇〇年、、、毎年当たり前のように戴いてます

毎年、この季節になると此処に住んで良かった～！！と感謝です（笑）


今日は頑張ってたけのこご飯をどっさり作って東京の娘に送りました～　

こごみを茹でたものと生のものと行者にんにく満載の山菜セットです。

子供の頃から山菜を食べていた娘も山菜に目がないのです　


大好きな番組【相葉マナブ】を見ながらわが家もタケノコ三昧です　



大きな筍なので食べ応えがあり大満足の夕食になりました。

そして相葉君で紹介されていた筍のゆず味噌も途中参加になりました　




日本人で良かった！毎年、春の芽吹きをあれこれ楽しんでま～す