ちっくんのポジポジ便り

漢字で書くと難しい野菜ですが「かぐらなんばん」と読むんです。

初めてなのでので野菜売り場の説明をじっくりと読む私　

「なるほど、そうなんだ～」とうなずきながら頭に入れました（笑）

　　　　この野菜は唐辛子のように辛いのが特徴

　　　　お神楽のような四角い形なのでかぐらと命名

　　　　南蛮とは唐辛子の別名

　　　　切った手で目を触らない様に注意して下さい




確かに四角いけど・・・！？　まるでピーマンみたいですネ～（笑）

料理法も書いてあります、、、

茄子と炒めて味噌でサッと煮付けるのがお薦めとか　

辛いのがお好きな方は種も入れると辛さが増しますとも！？

種を舐めてビックリ　

種はさっさと捨ててしっかりと手を洗ったのは正解だと思います。


　「茄子との相性は抜群！　ピリッと辛くて美味しい～～！」

今度はまとめて作り置きしておかなくちゃ・・・。

これは大人のお味ですね～！

癖になる辛さの野菜《かぐらなんばん》　お・す・す・めです