ちっくんのポジポジ便り

今日の入野地区は晴れ・風おだやか・暖かい１日でした　


去年１２月のフライパンでの燻製がいまいち？？の結果だったので、、、　

やっぱり、大きなのが欲しい私に作ってくれることになったボックス型です。

夫がボチボチと製作中の燻製器がやっと完成！！



上にある電熱器を下に置いてボックスをかぶせる仕組みになってます。

温度計がなかなか買いに行けなくて・・・。

やっと付きました～～　

　　

取っ手を開けると網棚が三段と吊りフックもついてます　

形も大きさもＯＫなんだけど、、、綺麗な色で塗装したい私なんです　

「私がいつかきっと、スプレーで塗っちゃおっと！！」　（秘かにたくらんでますからね・・）


そして、無謀にも初燻製は・・・　

　《ベーコン》　に決定！！

先週から仕込んでおいた豚バラ５００グラム×２つは

ソミュール液が着々としみ込んでますよ～　



毎日、冷蔵庫の中の豚バラを揺すってにんまりしています。

ソミュール液は基本１５%の塩水に好みのスパイスらしいから

あれこれ試すのも楽しそうですね～　

今回は黒コショー・ローリエ・にんにく・玉ねぎ・ハーブ入り塩少々・・・。

　

漬けこむ日数は１０日～２週間なので３月６日頃にしようかなぁ。

楽しみに結果をお待ちくださいませ　


　

今日の入野地区は晴れ・突風が吹き荒れた１日でした　


午後の時間を利用してブログ用の写真を撮影していただきました。

はまぞうさんでお馴染みの『写真教室　ａｉｒｙ　ｐｅｃｏ』さんの鈴木さんです。

たくさん撮ってもらった中の一部ですがさすがですね～！

美味しそう～～！！



　　　　　　　　　　　　お好み焼き　￥５８０～



　　　　　　　　　　　　たこやき　￥５３０



　　　　　　　　　　　　焼きそば　￥４００～

自然光を大事に撮影してるんですネ～　

そして・・・　

そんな撮影風景を私が撮影しちゃいました　

　

かなりの枚数を撮影してくれて有難うございました　<(_ _)>

何十枚もの写真を私のカメラのＳＤカードに入れてくれて、、、（私には無理です）

何から何までお世話になりました　　


来月半ばくらいにはブログをリニューアルする予定なんです。

アナログの私にはとても出来そうにありません・・・　

ここだけの話しなんですが、、、

『ａｉｒｙ　ｐｅｃｏ』　さん、よろしくお願いいたします　

こんばんは！　ひめたんで～す　


ご無沙汰していますけど何しろお年なのでごめんなさいね！

最近の様子を心配してくれてるかなって思ったから登場するね～　



筋肉が弱くなっちゃったからタラタラなんですけど・・・。

でも、ご飯もしっかり食べれるしよく眠るから大丈夫　

最近のご飯はささみや豚ひき肉をとろりと食べやすくしてくれるのをモリモリ。

ワンちゃん用のパウダーチーズやフレークさつま芋とかいろいろあるのよね～　

Ｓ動物病院の先生がレバーや納豆も体を強くするからって教えてくれたのよ。

もちろん、すぐに買って来てご飯に混ぜて食べてます　



わたしみたいな？

おばあちゃんには

食べやすくっていいのよ　♫　

味もいいしお薦めよ　


そして、ごはんのあとは今日はコレ！！

　

一番好きな果物は柿だけど、、、いちごやデコポンも好き　


東京のおねえたん、ひめたんは頑張ってるからね～！！

３月にはわたしの顔を見に帰ってきて欲しいワン　

今日の入野地区は晴れ・風なし・暖かい１日でした　


最近、体にいいからと本やテレビなどによく登場してますね～　



ヤシの実からとれるオイルなので日本ではなじみがなかったかも・・・。

でも、食べてもよし塗ってもよしの万能のオイルなら試してみなくっちゃ！！



今の温度では白く固まっているのでスプーンですくって使います。

手にも頭にももちろん、顔にも擦りこんでみます、、、

なるほどしっとりしますネ～　


１日に大さじ３杯とれば、老化防止の効果や風邪の予防にもなるとか！

湯せんにすれば液体のオイルになるので夏は液状になる訳です。

取りあえず、トーストに使ってみたり、飲み物に入れたり

ちょっと癖があるので好き嫌いはあるかも？

私はココアに溶かして飲むのが一番のお気に入りなんです　



すぐに溶けてオイルが

上に浮かびます

これが飲みやすいかなぁ　



興味がある方は「ちっくん」にどうぞ　

本もありますよ！　オイルもお試しくださいませ！

でも、販売はしていませんので気に入った時はどこかで買ってくださいね～　

今日の入野地区は晴れ・風なし・暖かい１日でした　


今日の暖かさにつられてお店の周りをぐるりと廻ります。

傷だらけのパンジーたちはホッとしている様子ですねぇ　

裏の窓下菜園には急に伸び出したつるに花がたくさん付いてます。



この白い花は何か分かりますか？

豆科の花って思った方は正解！




　　『スナップえんどう』　で～す　

やっぱり春が近づいて来ているのは植物を見るのが一番わかるんですよね　



これは『アレッタ』という新種のやさいなんですが、、、

ヒヨドリに好かれてしまって葉っぱを食べられてしまっていたんです　

頑張って小さな芽がついてくれました。

そして、またまた大きくなっている『金の生る木』も花がいっぱい　





花もなかなか綺麗でしょ？

２月ももう終わりに近づき、春がそこまで来ているんですね～　

「ちっくん」の周りの花も野菜達ももう少しだけ頑張ろうネ　

今日はお休みなので、帳簿を頑張ってやりました・・・が、はかどりません（笑）

夕方からはアクト大ホールでのコンサートの約束なので

４時半までは真面目に数字と格闘しました～～　


アクトへ行く前に遠鉄百貨店で明日まで開催の【大東北展】へ寄り道です。

　



まげわっぱも南部鉄器もゆっくり見たいけどスルーして

３店に絞って買って走ります、、、やっぱり！食べ物なんです。

もう、試食なんてしてられません！！

大間のまぐろ丼はお持ち帰りは無しとのこと、海鮮ちらしでがまんしましょ　

小岩井農場の《チーズケーキタルト》はたくさんありました　

明日で終わりだから２箱買えば２千円のところ、千五百円にしてくれる？？？

急いでいるから考える暇は無し、、、「２箱くださーい」

どうしても、欲しかった岩手の岩谷堂羊羹のくりもサッサと買ってＵターンです　

　
　　　　　　　烹鱗（ほうりん）の海鮮ちらし

　

　

どれも期待を裏切らない美味しさに大満足でした。


６時！エンターティナー『五木ひろし５０周年コンサート』　凄い熱気です　

かなりの年齢層の男性・女性の皆さんがノリノリですね～～。

５０周年を振り返って五木ひろしの名前になる前の曲も、

なんと！全４１曲歌ってくれました。

去年３月の武道館からスタートして全国を回り、今日浜松が千秋楽との事　

感動の渦の中、五木さんも観客も大満足のフィナーレでした　


今度は５５周年に！

皆さん来てくださいねと

ギター弾き語りもいいね～　




さっ！　楽しんだ後はもう少し頑張らなくっちゃネ　　　

　

今日の入野地区は曇り・夕方から雨の暖かい１日でした　　


我が家の家庭菜園は２度目の冬野菜がスクスク育っています　



今年は大根は１０本

白菜は８個

ブロッコリーは次々こどもが！

かぶは大きくなりすぎて

千枚漬け風も作ってみます　





大根はもっぱら、煮物をあれこれ　



　　　　　　　大根と豚バラの煮物

隠し味ににんにくを入れて風味と免疫力アップです　



　　　　　　　大根と手羽先の煮こごり

コラーゲンたっぷりでプルプル？？かも



　　　　　　　かぶの葉のナムル

かぶの葉は柔らかくて甘味があって美味しいですねぇ　

最近は国産の胡麻が出廻ってきたので安心して使えるのが嬉しいなっ！



近所の畑で胡麻を作っていますが、我が家も挑戦してくれませんか？

胡麻も自家製なんて憧れますネ　


自家製野菜であれやこれやと楽しんでいます、、、

菜園主さんご苦労様です　<(_ _)>　これからもファイトでよろしく　

今日の入野地区は朝からどんより暗い空模様、午後から雨の１日でした　　


「ちっくん」は女性の二人連れが多いのですが、、、

お友達同士やかなりご高齢のお母さんと娘さん、たまにお姑さんとお嫁さんも

長い事やってると見るだけで大体の関係は分かりますねぇ(笑）

そして、女性同士って「お好み焼きも食べたいし、焼きそばもいいなぁ・・・」と

二人で相談しているのを聞いて、ではこうしましょうかと提案します　

そんなときはこんなふうにネ　(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　お好み焼き&オムソバ



　　　　　　　　　　　お好み焼き&焼きうどん



頼まれたら断れない私です！！出来ることはやっちゃいま～す　

そして、こちらのお客様は９１歳のお母さんと６２歳の娘さんとのこと・・・。

勿論、私は年齢をお聞きした訳ではありませんが教えてくれました　

半分ずつではなくてお母さんの方をやや少なめにとのご要望です。

そして、こうなりました　　　



左側が娘さんの多目で右側がお母さんで、６対４くらいに分けました。

それが、、、《ぴったんこカンカン》で９１歳のお母さん　完食　


今日も楽しいお話しいっぱいとグチもそこそこ？？お聞きしましたよ　

９１歳のお客様に喜んでもらえて良かったです　

そして、その後にご来店のお客様は生後１カ月の赤ちゃんとヤンママでした　

９１歳の女性と０歳の女性を同じ日に見られるのってなかなかネ！？


今日も１日、楽しい出会いに感謝です　

今日の入野地区は晴れ・風あり・暖かくなり春を感じる１日でした　


ここ入野町は本当に風が強くって最初はびっくり！！

冬の風はもうそれはそれは凄いのです　

「ちっくん」の前の花達はとってもかわいそうなんですよ！

咲いても咲いても風に当たるから、、、

こんなに傷だらけ　　







それでも必死で頑張ってる子たちなんです。

いつも、水やりをしながら話しかけます　

「もう少しだから頑張ってねっ！」　

春はもうそこまで来てるから・・・。　

お店に入る時に気が付いたお客さんは褒めてあげてくださいませ　

今日の入野地区は晴れ・風あり・暖かな１日でした　


午後のコーヒータイムにたまに登場するこのカップ



取っ手は金色なんです　　

これは【ベンジャロン焼】の中でもかなりのクオリティの高い工房製なんです。

全部手描きで女性がそれぞれの仕事を分担しているそうですが、、、





なんという細かさ！！そして色の鮮やかな事！！

中は白いのでコーヒーの色がすっきり見えてなかなかでしょ　


これは夫がタイに仕事で滞在していた頃、買って来てくれた物でなんです。

テレビでこの工房を紹介していたのを見た私はすぐにメールで連絡　

便利な時代になりましたねぇ・・・。

アナログ自慢の私も少しずつ進化してきてるようです。


このカップでコーヒーを飲んでみたい方はどうぞ

《ベンジャロンのカップ》と言ってくださいませ　

ベンは色と言う意味で、ロンは５と言う意味とか！？

５色以上は使っていてロンは沢山という意味もあるんだそうです。


「来年にはこの工房に行ってみたいなぁ～」なんて思うコーヒータイムでした　

今日の入野地区は晴れ・風あり・少しだけ暖かさが嬉しい１日でした　


私のお気に入りのお店は向宿の和菓子屋さん

おじいちゃんとおばあちゃんがとっても優しいんです　　

いつも近くの高校生が帰りに寄っていますねぇ。

私は、お隣のお肉屋さん『倉屋精肉店』にお買い物なんですが・・・。

駐車場がないおじいちゃんのお店は車のお客さんは寄れないかも！？

私は勿論、倉屋さんの駐車場に車を止めて２軒をはしごです　



いちご大福・きなこ餅・揚げ饅頭を各３個ずつ買って帰りましょ　

なんと！９個も買ってるのに千円でおつりをもらえてびっくりです。



何しろいちご大福が１２０円、揚げ饅頭が７０円って凄い！　

いつも聞きなおしてしまいます「それで合ってます？安すぎませんか？」

揚げ饅頭もあんこが入っていて外がしっとり、グラニュー糖がいいなぁ　

《いつも有難うございます》　ほっこり癒される優しいお店です　

　　　　　※　行ってみたい方は詳しい場所とか「ちっくん」で地図を書きますよ　

今日の入野地区は雨・午後曇り・夕方から雨の暗い１日でした　　　


こんな１日は本当は暇？？のはず・・・でしたが

嬉しい事に予想ははずれて忙しい１日になりました　

こんな日はどうぞ、お電話１本！お車に乗ったままでお待ちくださいませ　


いよいよ始まりました！　毎年２月のバレンタインが終わると待ちに待った、、、

甘くて美味しい採り立て　『祥果園のデコポン》です　



手で皮がむけるし、中の実は袋ごとお口にポン！！

ジューシーでお味が濃くってたまりませ～ん　



ユニークな形も可愛いでしょ！！

遠くのお友達や親せきには直送して貰ってますが毎年大人気なんです　

タイミングさえ合えば「ちっくん」へご来店の常連さんには　お・す・そ・分け　

祥果園のＩさんが愛情たっぷりに育てているんです　　


毎年、美味しいデコポンを食べられるって幸せです　　

今日の暖かさはまるで春がきたようでした。

こんな日は外を歩くのが気持ちがいいですねぇ　

歩くと言えば１月１２日から始めた『インターバル速歩』も日課になりました。

毎日、夕食を済ませて９時前後に出発！！往復40分をセッセ　

３分おきに大股・早歩きと普通歩きを繰り返すだけなんです　

原則、雨降りと用事がある日はお休みします。

３６日の間で２９日実行の好成績で我ながらニンマリ！！

ＮＨＫの【ためしてガッテン】によれば１カ月すると

歩かないと気持ちが悪く感じるようになるそうですが、、、「そうかも！？」

３カ月後は免疫力アップ、５カ月後は筋力１０%アップ、

なんと！１年後は山登りなどに挑戦したくなるそうです　

約5,000歩前後を坂道ありで負荷もついたコースなんです。


今まで時間がないのを理由に有酸素運動が不足していた私です。

40分歩いた後の必須な牛乳（チーズやヨーグルトでもＯＫ）がうまい～　




最初は牛乳をそのままゴクゴク！

最近は《青汁きなこ》を混ぜて

ほんのり甘くて飲みやすい　

大豆も青汁も粉なら混ぜるだけ！



健康おたくとしては大満足ですねぇ　





このインターバル速歩の5カ月後の筋力アップ効果は・・・

1日１万歩のなんと7倍ほどになるそうです　

もっと詳しく知りたい方は「ちっくん」に写真解説入りの本がありますよ～　

まだやっと1カ月の経験者ですが、、、お薦めです　

今日の入野地区は晴れ・強風・暖かい１日でした（旗のポールがポキリ！）　

１３日～１５日までのプレゼントのチョコクリームのたい焼き　

今日のお客さんは皆さん予想以上に喜んでくれて、、、私も嬉しいです　

なので火曜日もクリームがあるだけですがプレゼント差し上げますネ　


あと１カ月で金沢に新幹線が開通です　

東京からなら日帰りで楽しめるなんて羨ましい限りです。

大盛り上がりの金沢に一足早く遊びに行ったうちの娘です？？

お土産も金沢らしい情緒あるお洒落なものばかりです　



予算の都合で、、、

父には薦被りの銘酒『加賀鳶』を母には九谷焼のマグカップです。



浮世絵調の火消しの鳶の絵が私好み！？　



この九谷焼は金沢らしく金箔と銀箔を張り付けて焼いてあるそうです　

そして、家族皆のお口にも甘～い和菓子を　ド～ン！！

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　（起き上がり最中）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　
　　　　　　　　　　　　　　　（きんつば）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

どちらも中身はもちろん美味しいのですがパッケージが素敵！！

やっぱり、金沢には和菓子がお似合いですね　

《おみやげを有難う！そしてご馳走様》

こんばんは！　ひめたんで～す　


お久しぶりのわたしなんですが今日はバレンタインディだからネ～　

いつも、抱っこしてくれたりご飯も食べさせてくれたり・・・。

わたしの感謝の気持ちをおとうたんにどうぞ　



おねえたんが名古屋で買って来てくれたんだって

苦めな生チョコを選んでくれたから気にいってもらえるかしらねぇ。。。


最近は足の筋肉がかなり弱くなったみたいなわたしなの　

わたしがグズグズ言うとクッションを丸めて縛って筒型にしてくれたのよ　

　　　

これってとってもらくちんで座っていられるわぁ～～　

おかあたんがこれならどう？と布団をぐるっと丸めてくれたけど・・・！？　微妙～！



暖かくていいかもねっ！　いつもわたしのこと大事にしてくれてウルウルで～す。


こんなわたしのことみんなでいろいろ考えてくれてるみたいなの、、、

足の筋肉が落ちてきているのをどうしたらいいのかって　

ワンちゃんの通販で体を持ち上げるグッズを買ってみようかとか・・・。



やっぱりごろり！！これ最高　（ゴメンナサイ）

そろそろ眠くなっちゃたワン

おやすみなさ～い　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の入野地区は晴れ・突風が吹き荒れた大変な１日でした　


昨日の【浜松ブログ村ぷらす】の休憩時間のおやつで崎陽軒の焼売が！！

しょうゆ入れが大好きな私は遠慮なく、、、「これくださ～い！」　

アレ！？　今回はなぜか法被を着ているし６０ｔｈとなってます。



早速、調べてみて分かったのは「ひょうちゃん」は１９５５年１月８日誕生　

崎陽軒さんは心憎い演出で還暦バージョンを８月までやってくれるんです。

この法被のデザインも赤色・青色があるそうですよ～！

しかし、なんとびっくり！！

《金色バージョン》もあるなんてうれしい～～！　　

金色なのは白地に金色ではなくて丸ごと金色なんです　（ちょっとテンション上がってます）

東京駅なら各種売ってるから・・・頼まなくっちゃ！！

困った時の娘頼み？？　さっそく買ってもらって焼売は食べてＯＫ！　

楽しみだなぁ～！　仲間達も還暦バージョンを待ってますからねっ　(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　☆　ふっくら丸い『大』


　　　　　　　　　　　　☆　平たい角型『小』


お値段が高いのには『大』が入っているので自分で買う時は『大』を　

並べてみると貫禄が違うでしょ？　

まっ！これは好きな人には分かって貰えるかもネ。



これは数少ないワンちゃんバージョン（笑）　



もう、充分ですか～～！？　癒されてくださいませ　

今日の入野地区は晴れ・風少々・暖かい１日でした　


いよいよ、ワクワクのバレンタインデーが迫ってきましたね～。

デパートの特設会場もチョコを買い込む女性たちで溢れている様子って

なにか微笑ましくていいなぁ～なんて思いますネ。

義理チョコでも貰わないよりいいと私は思ってますが・・・　


そして、これは義理チョコではありません（笑）

「ちっくん」からの感謝チョコなんです、、、女性にももちろん差し上げます　


毎年好評なささやかなプレゼントです　

甘味控えめなチョコクリームのミニたい焼きを常連さんに！

もちろん、、、これから常連さんになる方も？？ＯＫですからね～　



あらら・・・お知らせを作ってないのに気が付いたのは夕方の事　

去年のは曜日が合わないし、、、『ないよりいいじゃん！！』

というわけであるだけましなお知らせのチラシです　



　　　　チョコたい焼きを焼いてお待ちしてま～す

今日の入野地区は晴れ・風も静か・暖かい１日でした　


朝の通勤路の無人販売はＴおじさんが作った野菜が並んでいます　

でも、慌てて走っている私は「何があるのかな～？」と横目でチラ見ばかり、

　『今日は珍しく３分早い！！』

ちょこっといったん停止！！　ラッキーです～～　

ここの下仁田ねぎが太くて美味しいのです。



下仁田ねぎ二袋・スルガエレガンス・生姜・菜ばな５００円也

安くて新鮮で、書いてなければすべてお決まりの１００円なのも嬉しいネ！




そして・・・夜、帰宅すると娘のマイブーム《具沢山豚汁》を作っていました　

さっそく、お気に入りのネギを投入！

　どうですか！？

こんなに立派で４本￥２００なんて

ありがたや～　



根菜たっぷりの豚汁の大根は娘が畑で抜いたんだって　

包丁で切るのに相当、時間がかかったらしくて、、、ご苦労様でした(笑）




　　《美味しく出来ました&ご馳走様でした》


　　　　　　　※また、チョコチョコお願いしま～す　

今日の入野地区は薄曇り・風あり・寒い１日でした　


東京の娘が出張で５日ほど札幌にいたんだとか、、、

私の足の手術前に何度か一緒に行った札幌！

もう３年半も前のことなんですねぇ。

あの時は小樽へも足を延ばしたり楽しかったなぁ　

今度は仕事なのでどこにも行けず、、、すすきのにも行けず　

スープカリーが美味しかったそうで我が家へもおすそ分け！！



《赤いサイロ》は今、人気ナンバーワンだそうですが初めてかも！？

チーズケーキでまったりと美味しかったですネ～。

スープカリーはパッケージや物語が面白いなぁ・・・。





いつもいろいろなお土産を貰うと説明書を読むのが好きな私　

そのお菓子なり食べ物への熱い思いや歴史を感じるんですから。。。


　『忙しいのにお土産をありがとう～～』



私も今年は２年半ぶりに札幌へいきますよ　(^_-)-☆

今日はお休みなので例の苦行（確定申告の帳簿・・・）　頑張りました　

コツコツやっていると、チュチュっと可愛い声が気になって目がそちらを！

ちょっとだけ休憩～～、　すずめちゃんの写真パシャリ！

ことしこそ早く完成させたいとは思っているのに、、、、はかどりませぬ　　

毎年、パソコンでやれば楽なのにと言われ続けてますが、、、

帳簿に手で書き込むのが私の変なこだわりなんです。

コツコツやっていると、すごいことになってます！今度は雪です　

・・・・、まぁ何とか間に合う程度の進み具合ですが今日は５時で終了！

お店の物やら家の物を買い出しに行かなくてはねぇ。


そんなこんなで、、、夕食は《貴寿司》に行こう～～　

　　「今年初めてです、やっぱり落ち着くわ～～！！」



　

帆立や太刀魚やレンコ鯛も美味しかったし、そしてこれ　



浜名湖の牡蠣はやっぱり！美味しいといつもうなってしまう私です　

さぁ～、満足々また明日から頑張らなくっちゃネ　


おまけです！庭のすずめちゃんと雪です（笑）




　　　　（雪って写真にはうまく撮れないなぁ・・・）