ちっくんのポジポジ便り

今日の入野地区は薄曇り・風なし・過ごしやすい１日でした　




１０年くらい前、【与勇気　人形展】に行って来ました。

その時買ったポスターは厨房に貼って毎日眺めています　




昔の子供たちの様子や表情は寂しげでも頑張る意地を感じます。


妖精も羽根が素敵でまるで空を飛びそうなほど、、、素敵なんです。



大好きな『徹子の部屋』の後方にも妖精が座っているんです(笑）


４月から東京・京都・横浜で人形展が開催されているのが嬉しいですね～　

ＧＷは休まず営業、来週の月曜日は２週間振りのお休みだから・・・。

楽しみでワクワク！　京都高島屋さんにＧＯ！

１０年前に見た人形にも逢えるし初めましての人形にも逢えるんです。



「ちっくん」の本棚にありますからご覧くださいネ！


今日も初めてご来店の若い女性とワンコの話しで盛り上がりました　

浜松祭り中ものんびり？営業していますのでぜひご来店お待ちしてま～す

今日の入野地区は晴・風なし・暑くもなく気持ちのいい１日でした　



４年前からわが家の花壇がきゅうり畑に　ヘンシ～ン！

苗はいつも３本で毎朝の収穫が楽しみだったんですが、、、

去年は大失敗だったんです～～　

お隣りに植えたズッキーニから感染してうどんこ病になったんです。

もちろん、葉っぱが枯れてしまって収穫は最低・・・

今年はお隣にピーマンを２本、、、無事に成長して欲しいと念力を　(笑）



初めて植えた４年前が１５０本・２５０本・４００本と右肩上がり

去年は２０本足らずで終了となって散々な結果と相成りました。

　《病気にならないように頑張って大きくな～れ》　

健康で無農薬で育ってくれれば数なんていいんですから、、、

でも、せめてお願い！！１００本くらいは期待してもいいですか？(笑）




甘夏の花が次々と開いていい匂いが庭中に漂い、春満喫で～す　

今日の入野地区は晴・風少し・いいＧ・Ｗのスタートの１日でした　



ブラックボードを新調したのでこんな本も買って来ました　

数ある指導書の中から選んだこの本は初歩の人向きで解りやすい。



線を描く為には腕を使う「ペン習字の先生と同じだわぁ」(笑）

色をたくさん使えばいいわけではない「なるほど～！そうなんだ」


何を言いたいのかに絞って描けばいいしイラストや写真をペタリもＯＫ！

見ているだけで楽しくて、何だか出来る気がしてきたかも・・・






見ているだけでも楽しくてカラフルで的を射ているのが納得ですね～

そして、ちょっと気になるこんなアイデアも見つけちゃいました。



これは色が多すぎて悪い例なんだそう、でもチケット制っていいかも！？

喫茶店のコーヒー券みたいなのってお得でいいかもネ


取りあえず、イラストを真似して冷たい飲み物でも描いてみましょ　　

今日の入野地区は晴・風爽やか・気持ちのいい１日でした　




毎年、家庭菜園でホワイト六片を１１０個ほど植え付けるそうです。

前年のを種にして植えて、発芽率は９０パーセントだそう・・・(笑）

もうすぐ収穫なので今のうちに茎を収穫してくれました～～

さすが！　にんにくだけに冷蔵庫でかなり日持ちする優れもの。

今年はサッと茹でて切って冷凍保存して長～く楽しもうかなぁ・・・。


いただき物やら家庭菜園いっぱいの≪なんちゃって酢豚≫



玉ねぎ・スナップエンドウ・たけのこ・ブロッコリー・にんにくの茎は

お蔭さまで０円！？　(笑）

にんにくの芽は柔らかくて甘くっていい香り！！　

買ったものは豚肉と人参とパプリカのみ、、、豚肉も炒めるだけ

「野菜をたくさん摂っていれば貧血やだるさもおよびでない！」

某番組でやってましたよねぇ・・・ミトコンドリアが元気になるんで～す　

ゴールデンウイークも休まず頑張れますネ！


皆さんありがとうございます？ご馳走さまでした～

今日の入野地区は晴・風爽やか・過ごしやすい１日でした　


まだ丸いだけの白い蕾が沢山付いてます　



毎年の５月初めになると花が次から次へ開きいい香りが庭中に　

《甘夏の花の甘～い香りは最高！！》録画でなく録匂出来たらなっ(笑）

この時期だけは洗濯物を干すのが嬉しい？？私です



たった１本の甘夏の木は毎年、美味しい実をつけてくれます。

２００個も生る時は木もかなりの重労働で重いのに頑張ってくれてます　

今年はちょっと少な目の甘夏もそろそろ収穫しなくては・・・。

ちょっとお疲れぎみの甘夏ちゃん、美味しくて無農薬だから少なくてもＯＫ！





こちらは勝手にモコモコ出てくる蕗なんです。

テレビでやってた『蕗の葉と挽肉の炒り煮』はほろ苦くて美味しそう～

ぜひ、やってみなくっちゃね～（ゴックン！）(笑）

やっぱり春の季節物のふきはもう少し太らせてから食べなくちゃネ！


春のわが家の庭は花や柿の若葉が綺麗です、、、みんな頑張れ～

今日の入野地区は晴・風あり・気持ちのいい１日でした　




休日に見つけた色が素敵なペチュニア『流れ星』　　

昨日は雨で植えられず、夜中の豪雨＆強風で心配してたんです。

朝はやっぱり萎んでいたのに午後には回復してくれてヤレヤレ＼(^o^)／



流れ星は２本購入したから横長のプランターに並べる予定　


もう１本は毎年植えているペチュニア『ギュギュ』



ギュギュは１本で丸く花が次から次と咲いてくれるいい子なんです(笑）

昨夜の凄い雨でも小さいながらも頑張ってくれて元気を貰えま～す


はまぞうさんでブログを初めて６年あまり、、、早い早い！？

子供の頃から日記は三日坊主で続かなかったのに・・・。

はまぞうさん、見てくれる方、ありがとうございます<(_ _)>

　

毎日ポチポチ、１日を振り返るのが習慣になったのは写真のお蔭かなぁ。

楽しい事、綺麗なもの、美味しい物、たま～に「ちっくん」のＣＭも(笑）

《支離滅裂でポジティブな私の備忘録》これからも頑張りま～す　

今日の入野地区は曇り・午後からは雨の１日でした　




常連さんのＴファミリーはネギが大好きなんです

ご家族がお昼に揃うとご註文を！　「いつもありがとうございます」

娘さんは肉やいかは入れないでネギとチーズのＷトッピング　

ドームをかぶせてトロ～リチーズは若い人に人気ですね。



個人店のいいところは出来る範囲で融通がきくことかなぁ・・・(笑）


たまにお仕事中に遅めのお昼にご来店の女性は３回目かも？

お好みも食べたいけどたこ焼きもと悩み中、それならと私が提案　

《お好み焼小さ目とたこ焼き３個》喜んで戴きました～～！

山菜の話しや若い頃、お友達と小谷へ旅行に行った面白話に花が、、、。

大糸線のドアが手動だったのに閉めなかったから走り出してびっくり　(笑）

まだお名前も聞いてないですねぇ、、、次回は教えてもらいましょ　

雨の日、電話注文の最後のお客さんは帰りでいいから届けてとの。

「熱々を食べて欲しいから大丈夫！７時に走りますよ～」

車で２分のＭさんは８０代の優しいご夫婦、お届けＯＫです　

車ならあっという間でも歩いて来たら１０分は掛かってしまいますよ。


今週のスタートは雨になってしまいましたが楽しく終了で～す　

　　　　　　※３０日(月曜日）は祝日なので営業いたします

１日で食べられて保存も出来るとのこと、早速初挑戦　

午前中に仕込んで夕方には歯ごたえシャキシャキの醤油漬け成功！

今日はお試しでやったので一掴みほどですが、、、


　

赤い袴を取り除き、熱湯で１０秒サッと茹でます。



ざるに上げてペーパータオルで水気を取っておきます。

だし汁３：醤油２の割合で液を沸かして冷ましておき容器にいれるだけ



香りもよくて歯ごたえも楽しめてご飯にもおつまみにも最適！！

天ぷら用を冷凍して、残りは醤油漬けで決まりでしょ(笑）

食べてみたい方は水曜日過ぎに「ちっくん」へどうぞ～

今日の入野地区は晴・風なし・４月らしい気持ちのいい１日でした　



朝のテレビ番組で静岡の山奥で山菜採りをやってました。

山に群生しているわらびやとげがいっぱいのタラの芽を取材して。。。

そして山主のお母さんがやっぱり天ぷらを揚げてくれてました～～

嬉しい事にわが家の冷蔵庫は、《山菜の宝石箱や～！》　(笑）

新潟の立派なタラの芽・こごみ・北海道の行者にんにくがいっぱい


日曜日の夕食は山菜三昧の天ぷらで乾杯！！

「一週間お疲れさま？？？」と自分に言うポジポジな私　



タラの芽はほっくりと香りが口いっぱいに広がって美味しい～

行者にんにくはパリパリでにんにくのようないい香り。

こごみは一番優しい香りでぬめりが癖になります。


　　


「春っていいなぁ、、、」　豆助の声が聞こえてくるような季節＼(^o^)／

天ぷらで食べてみたい方はこごみと行者にんにくは在庫有り　(笑）

火曜日に「ちっくん」へどうぞ！？　春を食べちゃってくださいね～　

今日の入野地区は快晴・風なし・窓の風が気持ちのいい１日でした　



お店の前のほんの少しの土にたんぽぽが咲いてます。

この綿毛はかなり遠くまで飛んでいける為だなんて切ないなぁ・・・。

もっと広い所だったらよかったのにねぇ。



こんなに頑張っているタンポポを雑草と思うか可愛いと思うか　

　《この種たちはもっと広い野原まで飛んで行って欲しいなぁ》　


遅まきながら５月の節句の雰囲気のもの二つ　



ほんわかした表情のやじろべい風鯉のぼり　

揺らして眺めてみるのものどかでいいですネ～(笑）


こちらは小さな塗り物のタペストリーで壁に掛けて、、、。



最近は本物の鯉のぼりを見なくなってちょっと寂しいですねぇ。

わが家の屋根裏部屋にもたくさんの鯉のぼりや家紋のぼりが眠ってます


せめて小物グッズで５月のお節句気分を味わいましょうね～

今日の入野地区は晴・風なし・暑い？気もする１日でした　




今年も北海道から大好きな『行者にんにく』が届きました～

にんにくのようないい香りがして元気をもらえる山菜なんです。

山にこもって修行した行者たちがまず一番に食べたからこの名が！



この赤い根元と濃い緑のコントラストが綺麗でしょ！（この赤い皮は取り除きます）



寒い季節が過ぎて野山には待ってましたと山菜が・・・

このパワーを体に取り入れるのは先人の知恵だとか。

芽には色々な栄養がたっぷりという事、昔の人は偉い(笑）

今でこそ、スプラウトがいつでもスーパーにずらりと並んでいるけどネ。


取りあえず、ふんわりと卵とじにしましょ　



この香りがたまらない～～！山菜大好きです　

肉との相性もばっちり！北海道はジンギスカンでお肉とモリモリとか。

今年は醤油漬けに挑戦して保存していつでも楽しもうかなっ！？

《函館のＹさんいつもありがとうございます》　


見た事ない方、食べてみたい方、「ちっくん」の鉄板料理はいかが(笑）

今だけ限定！もちろん０円食堂ですからネ　　

今日の入野地区は晴・風穏やか・気持ちのいい１日でした　




　《今年も筍ご飯を沢山つくりましたよ～！！》

誰に叫んでるかって？わが家の愛犬ひめたんです　

これは筍たっぷりの私達用で、、、？

ひめたんのは、筍ははずしてご飯と鶏肉と揚げは入れてます(^_-)-☆

毎年、筍ご飯を楽しみにしているわんこっている？(笑）

たぶん、いないよねぇ、、、ひめたんは目とひめ語で催促なんです。


ご近所さんから戴く筍は新鮮だから美味しさも格別なんです　

東京の娘にも宅急便で送ってあげたなぁ・・・。

この町に住んでよかった事のベスト３に入るのは　た・け・の・こ　　




ひめたん１４歳の４月、まだまだ若いなぁ・・・。

　《今年も、一緒に食べようね～～！いつも一緒だからね》　

今日の入野地区は薄曇り・風すこし・気持ちのいい１日でした　




この時期になると見事に咲いてくれるクレマチス　

毎朝、お隣りの角を曲がって出勤の私のお楽しみなんです。

去年よりもつるが伸びて、花もかなり増えてますね～！


仲良しのお隣さんにはのちほどお礼を言うから、、、パチリ・パチリ(笑）



フェンスに絡まっているつるには蕾みがいっぱい待ってます。

　《当分の間は毎朝の出勤時の嬉しい瞬間なんで～す》　



そして、こちらはわが家の鉢植えのクレマチス　

　

去年、花付きの鉢植えを購入したものでまだまだ子供・・・(笑）

色の違いも楽しめるようにピンク系をセレクト！！

今年は花が終わったらお隣さんのように地植えにしてあげましょ　　

わが家の新米クレちゃんも頑張って、先輩クレちゃんみたいに大きくな～れ

今日の入野地区は小雨・午後からは本降りの小寒い１日でした　




１日中雨が降り続いてテンションが下がり気味で帰宅の私に・・・。

北海道の甘～いアスパラが待っててくれたんです

毎度の事！？　《食いしん坊万歳》で～す(笑）

北海道から直送のアスパラは下側の皮を剥かなくてＯＫ！！

炒めても・焼いても・茹でても、、、甘くて爽やかな緑が美味しい～　

函館のＹさんに教えてもらったのは蒸すのもお勧めだそう。

明日はさっそく、豚肉とアスパラの簡単・早い・蒸し料理に決定！(笑）


皮を剥かなくていいので時短で助かる北海道産　






　箱の言葉も素敵　♡


　そうなんだ～！

　なるほど納得ですネ

　美味しいはずだわ～　



今日はオリーブオイルでベーコンと炒めて黒こしょうと塩で一皿と

あっさりのアスパラちゃんも食べたいし、、、(笑）



さっと茹でたものにゴマとマヨネーズを混ぜてとろ～りも、甘々美味しい！！


外は雨でも北海道のアスパラはとっても美味しくてワクワク！ご馳走さま～　

たまに通る道に気になる花畑が、、、

お茶畑の緑の隣にパァーッと綺麗なピンクと白が並んでいます。

いつも気になっていたので車を停めてパチリ！！



ちょうど、畑の方が水やりに来てくれて、ちょっとご挨拶　


「ピンクがこれだけ並ぶと見事ですね～」と私。

遠くにいるので女性は「ありがとうございます」

白は来年には大きくなると教えてくれましたが、、、素敵です。


白い方からも撮ってみました～～



フラワーパークには何年も行ってないけれど、、、ここで大満足な私(笑）

花の名前は何というんだろう・・・？　花畑のご主人に聞けばよかった～

今日は写真を撮れたし、ほっこり出来たお休みの午後に感謝で～す　

今日の入野地区は曇り・強風・肌寒い１日でした　




毎年、楽しみにしている新潟からの《こごみ》です　　

デパ地下でも売ってるけれど、、、浜松人はまず知らないのが残念！

こごみを知ってる人はかなりの食通か私の身内や友達だろうなぁ(笑）

この時期、料理屋さんで山菜の天ぷらを注文すれば食べられるかも・・・。

義父母が健在だった頃は小谷村のこごみが箱いっぱい届いたっけ　


今では新潟の義姉夫婦が山菜採りが趣味なので嬉しいですネ。

こごみが箱いっぱい！なんて贅沢なんでしょう～～　





　今日は茹でておかかをパラリ

　山の香りとヌメ感が美味しい～　

　明日はくるみ和えもいいし、

　胡麻和えはあさってに(笑）


　

逞しい自然の中で育ったタラの芽はやっぱり天ぷらにしなくては。。。



浜松はお茶摘みが始まってます、、、美味しい新茶をお楽しみに～　

　《いつもありがとうございます<(_ _)>　新潟の春に感謝で～す》　

今日の入野地区は曇り・風あり・過ごしやすい１日でした　




毎朝、夕食のために大根やきゅうりを糠の中にブスブス(笑）

１２時間ほどのんびり？糠床の中で美味しくなってくれてます　

運がいいと言うか？今日は入れるものがない～～！

　『そうだ！！　冷蔵庫のわらびと竹の子を入れてみよう』

何十年も糠漬けをやっているけれど、、、お初です


鷲沢風穴で購入したわらびは太さも長さもそろっていてお安い。

都田の自然の中ですくすく育ってくれてます　　



もちろん、定番のおかかに醤油も大好きなわが家　



でも・・・

これからはわらびの一番は、、、糠漬けになりました！！

竹の子は穂先に近い柔らかめを入れたのでおつな大人のおつまみに。

わらびの風味もヌラヌラ感も美味しくなってます、お試し成功～！

入れて置くだけで時間が作ってくれる発酵料理は嬉しい～！


《春限定！！竹の子＆わらびの糠漬け》　お勧めで～す　

今日の入野地区は晴・風あり・爽やかで気持ちのいい１日でした　




ポカポカ陽気のこの頃、青空と風が気持ちよくて店の裏を眺めます。

空いていたプランターの土に草が芽を出してその中から花も・・・(笑）

草の芽にも負けないでサフィニアが突然咲いてびっくり！！


ご褒美に別のプランターにふかふかの新しい土を入れてお引越しです



サフィニアはいつも苗を買って植えていたから心配＆不安？？

でもこの子の生命力に期待してますよ～　

爽やかさに気分がよくて、大葉も間引きして植え替えしましょうネ。





≪春っていいなぁ～！植物から元気をいただきま～す≫




店内のパキラにも新しい芽を発見！　開店祝いに戴いたパキラちゃん　

去年は寒さで死にかけたけど、無事生還！あと２か月で１５歳になるんです。


植物に元気をもらって明日も頑張りま～す　

今日の入野地区は晴・風なし・少し暑い？１日でした　



今年も我が家の片隅に山吹の花が咲いてます。

袋井の父の本家の庭にたくさん咲いていた思い出の花　

隣の棕櫚の木と一緒に袋井から伯父さんが運んでくれたんです。



毎年、咲いてくれる度に伯父さんを思い出しているんです。。。


浜松はこの花が咲く頃、浜松祭り一色になり燃えてますねぇ。

そして、「ちっくん」にもお祭り大好きな秋田出身のヨネさんがご来店！？

ヨネさんは自分の事をただのじじいと言うけれど、、、

優しくて、とっても面白くて可愛いですよ(笑）

「ヨネさんの秋田弁がほんわかしていてお国言葉っていいなぁ・・・」

街中のお祭りに参加しているので毎年、差し入れをご註文で～す<(_ _)>

今年も浜松祭りに参加されるそう・・・『ワッショ！ワッショ！』

今年も凧揚げやら屋台引き回しと体力勝負、、、頑張ってくださいネ　


おまけの写真はクックマートさんの三角看板　

今日の入野地区は曇り・風あり・午後から雨の１日でした　




少し前にテレビ番組で見た東北のハウス栽培にはびっくり！

ハウスに水を張り、２、３０センチくらいのタラの枝が一面に立ってます。

根っこがないのに芽が出るなんて　「何という事でしょう～」(笑）


杭棒のように並んだ枝にタラの芽が出ると収穫して次の枝に交換　

自然の中のタラの木は棘があって採るのは大変なんですからネ。

スーパーで買ったのは棘もないし、綺麗でポヤポヤの芽でリーズナブル


本日の天ぷらの主役は１３本のタラの芽ですが、、、

天ぷら大好きなわが家はそうはいきませ～ん(笑）

さつま芋、舞茸、戴き物の新玉ねぎやスナップエンドウも参加　



温室育ちの根っこ無しのタラの芽は香りも遠慮気味なんですネ。

やっぱり、自然に逞しく育つタラの芽が好きな《食いしん坊万歳！》です


毎年届く新潟の義姉さんからの本物の山菜に期待が高まるわが家で～す