ちっくんのポジポジ便り

今日の入野地区は晴・風少し・穏やかな１日でした　





これはイタリア製のオーガニックのバルサミコ酢とオリーブ油です。

デパ地下やスーパーでもなかなか見つからず探していたんです。

少し前にテレビで山梨のワイナリーで無添加のが紹介されてたんです。

毎年、山梨にワインを楽しむ日帰りツアーに行く娘に頼むつもりでした　

コロナ禍でそれも去年は中止となり、、、諦めモードだったんです。

でも、ラッキーな事に《らでっしゅぼーや》で紹介されて即購入　


さっそく、≪チキンのバルサミコソテー≫いつもの簡単＆スピード料理（笑）



　　　　　　　　　　　　　　



オリーブ油で焼くだけ、ソースはバルサミコ酢・蜂蜜・醤油を適当に　

優しい酸味と甘みに醤油のハーモニーが鶏肉との相性がいいですネ　

そして、家庭菜園のプチヴェールが甘くて美味しい～　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
最近のお気に入りのミニトマトは愛知の高濃度トマト≪美≫が甘～い！
　　　　　　　　　　　　　　（今ならクックマートさんにありますよ～）

黒こしょうを掛けてあっという間に出来上がりま～す。

手の込んだ料理は専門家にお任せ！簡単にシンプル料理がお勧めで～す