ちっくんのポジポジ便り

夕食に採れたてのプランター育ちのブロッコリーを皆んなで堪能しました。

葉っぱは鳥に食べられたけれど、、、花蕾は無傷でした＼(^o^)／

サッと蒸し茹でしたので綺麗な緑と食感を楽しめました～　



畑の水菜を敷いてかぼちゃとクリームチーズのカリカリベーコンサラダです。

ブロッコリーの味の濃さに感動！　菜園主としてはハナタカで～す（笑）


今日は畑とプランターの両方で収穫出来てビタミンがいっぱいの夕食でした。



大根はちょっと育ちが遅くて抜いたあとで小さくて後悔しきりでした　

おろしにして函館のいくらを乗せてリッチないくらおろしに舌鼓です。

ビタミン菜は元気に育ってくれて甘くて美味しくていくらでも食べられます。


先日手に入れた薩摩豚の厚切りを昼から塩麴に漬けておきました　



いい塩梅のお味と麹のおこげが香ばしくて肉食女子二人はぺろり！！

たくさんの野菜が収穫できるのは本当に嬉しいですよね～　


秋に買った菜花・小松菜・ほうれん草の種を２月には種蒔きしますね～