ちっくんのポジポジ便り

お友達のＭさんから戴いた箱入りの茶そばです　

静岡のお茶を使った色鮮やかでお茶の香りがフワリ。

こんなに綺麗な濃い緑は気分爽快で本当に美味しい～～！

箱にぎっしり１０食入っていて今年の猛暑に大活躍でした<(_ _)>

暑い日の遅めのお昼に私だけが秘かに楽しんでいたんです（笑）


今日は思いついて山形の板蕎麦を真似してげそ天を付けてみました

６年前の山形のお蕎麦屋さんはいかのげその天ぷらが付いてます。

ちょっと不思議なお蕎麦の食べ方で美味しかったなぁ　



案内してくれたＭさんに尋ねても、普通だと思っていたから解らない（笑）



今日は久しぶりにいかの塩辛を作ってみました。

そうだ！このげそを天ぷらにしたら山形風の茶そばになる！？



綺麗で新鮮ないかが手に入ったので冷凍しておきました　

こうしておけばアニサキスの心配がなくなるとお魚屋さんから伝授。

ワタと塩のみのシンプルな塩辛が好きなわが家なので楽しみです。


この箱入りの茶そばはどこに売っているのか聞いてみなければ・・・。

美味しい茶そばをご馳走さまでした、、、お勧めの逸品で～す