ちっくんのポジポジ便り

　　　　　　　　◆◆　カラフル揚げ物３種　◆◆

緑色のふきのとうの天ぷらは定番ですが思いついて海のものとコラボです。

駿河湾の無着色の綺麗な赤色とふきのとうの緑色が正解でした～　

ふきのとうのほろ苦さと桜海老の香りと甘さが口いっぱいに広がります。

山菜の中でも一番早い≪ふきのとう≫ですが小谷村はまだまだ先ですね。

毎年、新潟の義姉からも届く日を首を長くして待ってま～す（笑）


今日、舞阪のWさんが新生海苔をドーンと２キロも届けてくれました。
　　　　　　　　　　　　　（新海苔はお高いので超嬉しい～♡）

海苔養殖の友達から貰うと、わが家におすそ分けしてくれるんです<(_ _)>



これで１キロ、私もお友達におすそ分け、あとの１キロは冷凍保存します　

さっそく、新生海苔を酢の物にして贅沢に春の香りをイタダキマ～ス　


そして新海苔をたっぷりと衣にいれて、かぼちゃと新玉ねぎの天ぷらをば！



白色と緑、オレンジ色と緑が綺麗～＆美味しい～！！春はいいね　

今日は久しぶりの青空で気分爽快！ビールが美味しい夕食になりました～