ちっくんのポジポジ便り

このベトナムのお菓子は私の一番のお気に入りなんです。

フォンちゃんが前回の帰省でも買ってきてくれた《バインダウサイン》です。

ベトナムの代表的なお菓子で緑豆を粉にして甘く固めてあります　

日本の落雁に似ているけれどそれより柔らかいので、そ～っと摘まみます。

小布施の落雁は赤えんどう豆を粉にしてあり一番近いお味と食感ですネ。

小さく（１cm角）カットされていて口に入れるとほろほろと溶けてしまいます。

優しい甘さと食感が老若男女（歯のない方にも）に喜ばれる事間違いなし…（笑）


こちらのお初のハス茶はティーバッグになっているので便利です　



ハスの花を粉末にして茶葉とブレンドしてあり、爽やか甘い香りです。

午後のひととき、ハス茶と優しい甘さのお菓子を３箱もいただきま～す　
　　　　　　　　　　（１２個はあっという間に消えていきました～～）





ハス茶はリラックス効果や安眠など体のバランスを整えてくれるそうです。

肝臓の弱っている人にも効果があるとか、脳には効き目はないのでしょうか？

ベトナムには行ったことのない私ですが絶対に行くからね～！？

ハス茶を呑みながらフォンちゃんのベトナムのインスタを楽しみま～す